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Mein Rezept für Scones

Scones

Zutaten:

250g Mehl
½ Päckchen Backpulver
Prise Salz
50g Butter oder Margarine
30g Zucker
60g Rosinen
ca. 150 ml Milch

Zubereitung:

Entweder ausrollen und ausstechen oder in eine Muffinform füllen. Mit Milch bestreichen und bei 220 Grad C. Unter/Oberhitze ca. 10 Minuten backen.

Tipp: Die frischen Scones werden am besten mit "clotted cream and homemade jam" serviert.