Einige Besonderheiten des indischen Englischs:
Es lehnt sich an das Schottische Englisch an und wird durch einheimische indische Sprachen wie Hindi, Bengalisch und Tamilisch beeinflusst, was die Varianten Hinglish, Benglish oder Tanglish ergibt. Hier eine kleine Auswahl der Besonderheiten des Indischen Englischs.
- What ist your good name? (anstatt „what is your name?“)
- back statt ago (a few years back)
- Respected Sir anstatt Dear Sir (in förmlichen Briefen)
- Verwendung von no als Suffix am Satzende zur Betonung (I told you no?!: nicht wahr?!)
- tiffin box statt lunch box
- „Crore“ für 10 Millionen
- „Lakh“ für 100.000
Die vier Himmelsrichtungen der indischen Küche
Die Gerichte der nordindischen Küche sind in der westlichen Welt am bekanntesten (Joghurt, Ghee, Naan, Chapati, Tanduri-Hähnchen, etc.)
Die ostindische Küche hingegen ist berühmt für ihre Desserts und Süßigkeiten.
In Südindien gehört Reis zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln (auch in Form von Mehl). Aufgrund des Klimas und der Lage wird hier viel mit Gemüse und Früchten gearbeitet. Charakteristisch ist auch Kokosmilch, Kokosöl, rotes und grünes Curry.
Westindien ist die Region mit den größten Unterschieden. So finden sich hier Schweinefleisch, Linsengerichte und auch Hirse.
Neben regionalen Gerichten findet man auch Einflüsse ehemaliger Kolonialmächte (Tomaten, Kartoffeln und Chili).
Kommunikation: Was soll das bedeuten?
Um die Bedeutung des Gesagten besser einordnen zu können, kann man sich Fragen stellen, wie:
- Welche Rolle habe ich in diesem Gespräch?
- Wer ist mein Gegenüber?
- Wer ist sonst noch dabei?
- In welchem Rahmen wird es angesprochen?...
So kann ein Statement am Ende eines Meetings unterschiedliche Interpretationsmöglichkeiten zulassen.
Beispiel:
"Is it already six o' clock? It is getting dark outside."
- Aufforderung: "Macht mal einer das Licht an!" (Wer könnte sich angesprochen fühlen? Wessen Rolle wäre es, das Licht anzumachen?...)
- Dezenter Hinweis oder Anordnung: "Es ist schon spät, können wir nicht mal zum Ende kommen?" (Je nach Hierarchie ändert sich die Situation.)
- Oder ist es doch nur eine Feststellung?
Indische Gewürze und ihre Wirkung
- Koriander: hilft gegen Völlegefühl
- Kurkuma: schützt vor Herzerkrankungen und wirkt entzündungshemmend
- Knoblauch: fördert die Durchblutung und stärkt das Immunsystem
- Ingwer: gegen Übelkeit, besitzt antivirale Eigenschaften
- Zimt: reguliert den Blutzuckerspiegel und wirkt antioxidativ
- Nelken: keimtötend und antiseptisch
- Kardamom: hilft bei schlechtem Geschmack im Mund
- Chili: immunstärkend, appetitzügelnd